Arroz con leche y chocolate

Preparación: 15 min

Cocinado: 35 min

Listo en: 50 min

Preparamos un rico postre, arroz con leche y chocolate, es muy sabroso, a los que les encanta variar los postres tradicionales y son partidiarios del arroz con leche, el incorporar el chocolate le aporta un toque más sugerente y mucho más bueno. Prueba esta receta que te explicamos a continuación.

Receta de arroz con leche y chocolate

Ingredientes para 4 personas

70 gr de arroz
100 gr de chocolate
½ litro de leche
30 gr de cacao en polvo
1 rama de canela
5 gr de piel de limón
5 gr de piel de naranja
1 cucharada de canela en polvo

Cómo hacer arroz con leche y chocolate

Empezamos haciendo este rico arroz, poniendo a calentar en una cazo la leche, añadimos la ralladura de media naranja y la ralladura del medio limón, agregamos también la ramita de canela, lo dejamos hasta que hierva.
Seguimos preparando el arroz, para ello lo lavamos en un escurridor debajo del grifo. Echamos el arroz en la leche que ya tendremos hirviendo, bajamos el fuego y los dejamos por 15 minutos. Cuando veamos que el arroz aumenta de tamaño, añadimos el azúcar, removemos bien.
Una vez está todo mezclado, incorporamos el chocolate, removemos evitando que se pegue y lo dejamos por 20 minutos para que el arroz chupe toda la leche. Lo dejamos reposar un rato antes de servirlo.
Servimos este arroz en una copa o cuenco, a gustos y con un poco de canela en polvo, lo espolvoreamos por encima, podemos también acompañarlo de unos rico barquillos, que delicia!, que los disfrutéis!.

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