Ensalada de manzana con crema

Preparación: 15 min
Cocinado: 0 min
Listo en: 15 min
Prepara esta rica ensalada de manzana con crema agria para acompañar platos especiales o un rico pollo a la plancha. Es muy ligera, sirve de guarnición para hacer más completo un segundo plato y su sabor seguro que te va a gustar, coge nota de los ingredientes y pon manos a la cocina!.

Ingredientes para 4 personas

  • 8 piezas de manzana
  • ½ litro de crema agria
  • ½ lata de piña en almíbar
  • 10 nueces
  • 1 taza de uvas rojas
  • ⅓ taza de mayonesa

Cómo hacer ensalada de manzana con crema

  1. Comenzamos lavando las manzanas, las dejaremos con la piel, hemos escogido rojas y verdes, para que tengamos de ambos tipos, les quitamos el corazón y continuamos cortándolas en cuadraditos pequeños, reservamos.
  2. Seguimos con la piña en almíbar, la cortamos en triangulitos y las añadimos a los trozos de manzana en un recipiente, mezclamos bien. Le añadimos las nueces troceadas y los removemos todo.
  3. Seguimos añadiendo las uvas cortadas por la mitad y sin huesitos, la crema agria escogida la vertemos por toda la mezcla y por último la mayonesa, así la salsa nos quedara un poco más espesa. Ya la podemos servir, riquísima!.

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