HUMMUS DE ESPINACA

5 minutos  Para compartir

Más fácil, guapo, saludable y sabroso, imposible.

Lo que necesitas:

  • 15 oz. garbanzos cocidos, sin líquido
  • 1 taza de espinaca (aprox.)
  • 1 diente de ajo fresco
  • Jugo de medio limón o más a gusto
  • 1-2 cdas. aceite de oliva extra virgen
  • Sal y pimienta a gusto

Para prepararlo:

    1. En un procesador de alimentos (para mejor textura) o en una licuadora, mezcla todos los ingredientes hasta que tengas una textura suave. Prueba, rectifica de sal o limón y a disfrutar.

Sirve con tostadas o acompáñalo con un pescado, camarones o scallops por arriba.

 

(Lacocinanomuerde)

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